Когда я на подъёме, то мой верный способ многократно усилить волнующее ощущение блаженства — это ОН. По-настоящему горький шоколад, в котором кроме какао есть только какао. Вкус, конечно, не для слабонервных персон, избалованных ванильной сладостью. Но этим он мне и нравится. Есть в аристократической горечи этого шоколада неискаженная настоящность, брутальность и шик.
Он будит фантазию. Перед глазами, как в волшебном фонаре, проходят неясные, причудливые картины прошлого. Майя и ацтеки с их пышными и жестокими религиозными церемониями и ритуалами. Испанские конкистадоры, гонимые в Новый свет жаждой завоеваний, славы и алчностью. Страстные, утонченные кабальеро и коварно-прекрасные дамы. Кондитеры и шоколатье, веками приоткрывающие завесу над магической тайной неповторимого вкуса «чоколатля».
История, уходящая вглубь на тысячелетия, у которой не будет конца…